A capacitação em desporto da FVO busca atender a uma demanda para lidar com o crescimento do esporte no campo da formação dos profissionais em Educação Física, que desenvolvem atividades laborais com o propósito de disseminar conhecimentos teóricos práticos (práxis), que visam à aquisição de saberes, competências pedagógicas e técnicas que possam fortalecer conhecimentos a esses profissionais nas execuções dos programas que envolvem as modalidades do desporto.